市机关事务管理局切实加强食堂卫生安全工作

    为落实市机关事务管理局标准化服务要求，机关食堂采取有效措施，切实强化食品卫生安全工作。6月2日，食堂负责人对机关食堂和左岸餐厅环境卫生进行了彻底的清查。一是对食堂环境卫生进行清查，强化消毒、清洁等环节，特别是容易存在卫生死角的区域进行了重点检查，确保就餐环境干净、整洁；二是对食品加工工具、冷藏设备、加工设备等进行彻底检查，确保食品在加工、保存过程中安全卫生，严把餐具消毒关，保证按程序操作，杜绝使用不消毒餐具；三是对员工个人卫生情况进行抽查，督促员工养成良好卫生习惯。
    通过清理和检查，食堂就餐环境明显改善，卫生安全管理工作取得了较好成效。