近日，按照局主要领导的工作部署，宏冠招待所厨师前往营口市迎宾馆参观学习。
营口迎宾馆的领导非常热情，并组织相关工作人员向我们介绍了参展的摆台设计理念和菜品的特点及制作过程，厨师们现场进行了切磋和品鉴。此次组织相关人员学习，目的是改变以往单一菜品种类和质量，不断更新菜品的多样化、新颖化，实现资源共享，提高厨师的技艺，实现不断创新的理念。
厨师们对这次观摩和品鉴的机会特别珍惜，大家说一定不辜负领导的信任，加强学习，不断钻研，将营口市特色菜品学会，在此基础上融入我市的地域饮食特色，提高我市餐饮质量再上新台阶。
