参照辽宁友谊宾馆的成功做法和经验提升我市公务接待水平
- 发布日期:2016-10-31
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辽宁友谊宾馆始建于1931年,是接待国家政要和外国元首以及商务、旅游、会议宾客的大型别墅群式花园宾馆。2016年10月21日在建馆85周年之,在魏局长带领下前往友谊宾馆参观及品鉴自助餐活动。其悠久的历史,精致的自助餐文化,给我们留下深刻的印象。做为一名接待工作者,我受益匪浅。
展台设计。设计摆放布置精致合理,因势而摆,从东自西,两端有现场制作档,餐位展台南北均有,北侧依窗、依景,窗外就是友谊公园。
餐品设计。展台上冷、热、炖、水果、饮品一应俱全,款款精致,又不乏特色,如酱大骨头、东北炖酸菜等。
通过此次参观品鉴,使我们开阔了视野,拓宽了思路。在参观中,我们留存了展台和菜品照片,做为我们学习和改进的样板,并与宾馆领导交流和咨询做法。为今后我市的公务接待提供了很好的借鉴。
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