机关食堂加强食品安全工作_工作动态

机关食堂加强食品安全工作

发布日期：2017-04-01浏览次数：213

天气逐渐变暖，为了加强食堂食品安全监管，预防食物中毒和其它食源性疾病，确保机关人员集体用餐安全，做到每一个环节，每一个细节的安全。

针对防疫检查时的提出几项要求，如留样盒、凉菜间独立洗手消毒池等方面逐项改进。在菜品的采购、运输、择菜、洗菜、切菜、烹炒等环节，做到一流标准，要以负责的精神，强化安全意识，加强自身职业道德，努力做好食品卫生工作，让就餐人员吃得放心。

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