食药监局监督检查食品安全

    2018年3月23日，新学期到来，集团领导陪同药监局领导到中央厨房进行食品安全监督检查，检查组现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房，食品操作间，配餐间，消毒间，留样间等区域的安全卫生情况，还有对我食堂的经营资质，原料购进，台账记录，人员健康证明，留样，消毒，晨检记录等进行了详细的检查。并特意关注了学生营养配餐就餐情况。检查结束后辽东湾食药监局领导对我食堂    食品卫生安全工作以及对我食堂的设施环境，经营管理，优质服务的给予充分肯定和高度的评价，并评议等级A级。对于领导们提出的建议和意见，我们高度重视，表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，争取整体水平再上新台阶。