机关食堂学习标准化

    近日，机关食堂积极响应领导的号召，学习标准化流程，进一步明确每个人员的具体任务、责任和权利，形成事事有人管，人人有专责，办事有标准，工作有检查，效果有奖惩的体系。
    一、食堂中每个岗位所有承担的工作内容，质量要求。协助员工按照既定需要和标准行驶工作权利，并承担相应的责任。
    二、食堂的配置、卫生以及管理要求，食品与餐具的卫生要求以及从业人员的管理要求，都必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定。
    三、适时检查评估，对食堂的各项作业进行实时检查，作出客观评价，根据检查评价作出相应的奖惩措施。
    通过学习标准化流程，使全体员工的责任意识不断增强，工作的主动性积极性进一步提高。