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打造标准化健康食堂

    为向机关干部提供更多人性化的服务,政通集团对食堂全体员工进行了标准化培训。在培训中,要求每一区域都由专人负责,做到专区专管,落实到具体人头上。标准化培训管理当中,每一件事都要做到“事事有人管,人人有专责,办事有标准,工作有检查,效果有奖惩”。在工作过程中,大家始终牢记标准化操作规范,严格按标准执行,同时在工作中按照标准化坚持的“9个必须”对各项标准进行修改完善,确保切实可行,符合工作实际。
    在工作中,大家充分认识到,标准化食堂的管理,不但在食品加工过程中可以严把质量关,还可以对菜品、油品的用量严格按照健康食堂的标准执行,确保全体干部职工的用餐安全。
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