荣获“2020年度 顾客满意的全国营养健康食堂”称号
- 发布日期:2021-05-25
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近日,中国烹饪协会在成都市召开“2021(第十六届)中国国际团餐产业大会”,会议主题是深入学习新一批食品安全国家标准,进一步推动全国团餐保障水平,促进餐饮产业高质量发展,此次会议共邀请包含政通集团在内的国内知名餐饮保障管理团队600余人交流餐饮管理保障经验。会上,由政通集团服务的盘锦市市直机关综合事务中心机关食堂,根据顾客满意度水平综合排序标准,被评选为“2020年度顾客满意的全国营养健康食堂”,并颁发了荣誉证书。
顾客满意的全国营养健康食堂的评选评定,是中烹协贯彻《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》精神,落实国家卫健委《营养健康食堂建设指南》的指导意见,引导团餐产业不断增强营养健康意识,提升营养健康服务水平,推进健康中国建设夯实营养健康基础的重要载体。其综合评定标准不仅要求顾客满意度均值88%以上,还在营养健康制度落实;防范和抵制食物浪费;规范采购制度;配餐和烹饪实施低盐、低脂、低糖等标准要求;食堂智慧化管理等方面进行严格审定,是健康营养餐饮管理保障行业的最高荣誉。
盘锦市机关食堂在获得“2019年度顾客满意的中国好食堂”之后,又一次获得“2020年度顾客满意的全国营养健康食堂”,不仅是对我市机关餐饮管理保障工作的肯定,也是鼓励和鞭策。中心作为机关餐饮首批省级地方标准的制定者,实施者,将以此次获奖为新起点,继续夯实机关餐饮保障管理工作,打造宣传推广系列好食堂品牌,发挥标准体系在机关餐饮保障中的重要作用,进一步为全市机关干部提供安全、健康、营养的餐饮保障,为全国机关餐饮行业提供标准、规范的管理经验贡献力量。
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