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会务接待科召开座谈会畅谈参加省地方特色菜现场展示交流会

    近日,会务接待科召开座谈会,围绕参加省地方特色菜现场展示交流会活动进行座谈。
    座谈中,大家纷纷发言,对省办举办的这次活动非常赞同,大家认为这是一次集中学习交流的好机会,给同行们提供一个切磋厨艺的平台。参展的17个代表队,每个代表队都各有特色,无论是从设计理念、摆台、服务、搭配、创意都有值得我们学习和借鉴的地方。虽然从组织这次活动到参展结束,其中繁琐的杂事特别多,但是大家都觉得值,认为这就是一场实践演练的过程,这将会对今后的工作有所帮助,对进一步提高地方饮食品位和档次将起到积极的推进作用,我们也会以这次活动为契机,不断挖掘地域餐饮文化,创新理念,切实提高我市公务接待水平。
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