辽东湾食药监局对机关食堂进行评议检查
- 发布日期:2018-03-23
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2018年3月23日,盘锦辽东湾食药监局检查组一行五人到机关食堂进行食品卫生评议检查。
检查过程中,检查组首先查看了原材料质量及食品贮存情况,随后逐一检查了食品库房、食品操作间、配餐间、消毒间、留样间等区域的安全卫生情况,然后对我食堂的经营资质、原料购进、台账记录、人员健康证明、留样、消毒、晨检记录等进行了详细检查,最后检查了学生营养配餐就餐情况,并根据实际情况,提出了食品安全应该注意的事项。
检查结束后,辽东湾食药监局检查组对机关食堂食品卫生安全工作以及食堂的设施环境、经营管理、质服务给予了高度评价和肯定,并评议等级为A级,同时也提出宝贵建议和意见。全体工作人员表示,在今后的工作中,要继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,解决工作中的不足,为全体职工提供更加卫生可口的饮食。
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