2018年会议服务管理要求

发布日期：2018-11-12
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前言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由机关事务管理局提出并归口。

本标准起草单位：盘锦市机关事务管理局、辽宁省标准化研究院。
本标准主要起草人：莫大国，李鑫，张丽丽，杨丹，王小菲。

会议服务管理要求

1 范围

本标准规定了会议服务、会议室管理、外出跟车管理、停车管理和屏蔽柜管理等要求。本标准适用于盘锦市机关事务管理局政通物业会议服务的管理。

2 会议服务

2.1 引领服务

将右手臂自然弯曲，提至齐胸的高度，手指伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。引领时，应走在客人的侧前方，距离保持2-3步，随着客人的步伐轻松的前进，根据客人的步伐适当调节快慢，不可离客人太远也不可太近。当到拐弯处应停在拐口处用手势示意，遇到楼梯处，应提醒客人“小心台阶”，引领就座时，手势示意位置手位要放低。

2.2 拉椅服务

领导带到座位前，双手分别放于椅背两侧，用膝盖抵住椅背，轻轻拉椅，椅面稍转向客人，待领导走到座位前，再将椅子向前推，右手手势示意客人请就座。

2.3 衣帽服务

会议中若有领导要脱掉外套，会议服务人员要及时帮领导将衣服挂在衣架上，并记住领导号牌。切记拿衣服时不能大幅度甩动，避免将领导衣服内的物品甩掉或弄坏。

2.4 打伞服务

如遇会议期间下雨，会议服务人员主管提前安排服务员为参会领导进行打伞服务，打伞过程中应身体前倾，手臂伸直，将雨伞举过头顶，服务中不能与领导身体发生碰撞。

2.5 倒水服务

2.5.1 倒水方法：左手提壶，站在客人右侧（若右侧太挤也可在左侧倒水），右手拇指和食指捏住杯盖，右手中指、无名指、小指握住杯把将茶杯端起，侧身在客人身后倒水。倒水时胳膊弯曲，将水徐徐倒进杯中，不要过快，避免热水喷出烫到客人，水倒入杯中不要太满，八分满即可，倒完水后将水杯轻轻的放回原处，盖上杯盖，可将杯盖留一条缝隙，用手势示意客人水已倒好。倒水时动作一定要轻，杯盖与杯子之间不可发出声响。

2.5.2 倒水顺序：倒水时，一般由两名会议服务人员从会议桌两边同时倒水，按照先宾后主的原则，先左后右的顺序倒水。

2.6 开门服务

会议过程中如遇领导有事要出去，盯会人员要提前将会议室的门打开一半，会议室外会议服务人员等领导回来，也要提前将会议室门打开。客人进入会场后，将会议室门轻轻关上。

2.7 更换方巾服务

方巾若使用要及时更换，将干净的方巾放在方巾托里放在托盘上，走到需要更换的座位前，先将用过的方巾及方巾托收回到托盘，再将干净的方巾及方巾托放回原处。

2.8 话筒服务

音响师提前了解会议议程，会议前测试话筒音量、效果。会议期间，会议服务人员在场内注意话筒效果，若声音太大或太小，要及时与音响师沟通，立即调节。

2.9 杯具摆放

矿泉水、玻璃杯、茶杯由左至右依次排列摆放，杯垫要与便签右上角的横竖延长线分别切边，茶杯放到杯垫中心，杯把朝客人右侧45度角摆放，标识面向客人。玻璃杯放置于茶杯的左侧，与杯垫相距1.5 米，拿玻璃杯时切记拿杯子最下方，防止杯身有手印。矿泉水放置于玻璃杯左侧，与玻璃杯相距1.5厘米，矿泉水中文商标面向客人。要求各物品达到横竖一条线，整齐美观，见图1。

1.10 倒水服务

了解各位领导喜好（是否喝茶水），会议开始前20分钟倒水。服务员依次排队进入场内，拿壶姿势统一优美，壶盖与衬衣第二颗扣子平齐，轻声操作。见图2。

1.11 续水服务

会议期间每20分钟续水一次，重要领导讲话期间不续水，续水时做到走路无声、续水无声。

3 会议室管理

3.1 摆台

3.1.1 摆放名牌、茶杯、茶杯垫、方巾、方巾托、纸巾、矿泉水、垃圾桶，主要讲话领导放置 797 有线话筒。

3.1.2 话筒统一放置正对椅子中间，距离桌前边缘 20 厘米，话筒高度距离桌前边缘 20 厘米，名牌放置在话筒右侧 1 厘米处，名牌距离桌边缘 10 厘米，名牌前放置方巾托、纸巾包，茶水杯放置在名牌右侧 1 厘米处，距离桌边缘 20 厘米，（备注：除名牌外，其余桌面摆台备品均摆放着同一水平线上，距离桌前边缘 20 厘米），见图 3。

3.1.3 会议材料统一放置正对椅子中间，距离桌下边缘 3 厘米。